醤油ダレ　と　味噌ダレ

当店ではとっても美味しい醤油ベースと味噌ベースの２種類の特製つけタレをご用意して、皆様のお越しをお待ちしています。ジンギスカンには味噌のタレが、カルビには醤油のタレがおすすめです。
もみダレも２種類使用し、お肉の種類によって使い分けています。

義経鍋　＆　無煙テーブル

当店では義経鍋を使用しております。お肉は鉄板の部分で焼いて、真ん中の小鍋で野菜をゆでてお召し上がりいただけます。義経鍋を使用している焼肉店では唯一、無煙テーブルを導入しています。

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  和牛カルビ

  信州プレミアム牛のA5のトモバラから３種類以上の部位をミックスしています。

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  上ラム

  オーストラリア産の生ラムを使っています。肩ロースで柔らかいです。

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  長岡式酵素玄米

  有機玄米と十勝産小豆と塩だけで炊き上げ、3日間寝かせて完成する玄米ご飯です。白米の２倍消化されやすいと言われるくらい柔らかいです。 栄養はばつぐんです。

お知らせ

休業日

• 3月の休業日　月曜日と火曜日定休

  2・3・9・10・16・17・23・24・30・31

  4月の休業日　月曜日と火曜日定休

  6・7・13・14・20・21・27・28

  5月の休業日　月曜日と火曜日定休 4日は営業、5日・6日は休業

  5・6・11・12・18・19・25・26

店舗案内

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